грибы маринованные 300 г,
яйцо 5,
горошек зеленый консервированный 1/2 стакана,
масло растительное 1/2 стакана,
луковица 1,
молоко 1/2 стакана, перец, соль по вкусу.
Грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с
шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5-7 мин,
посолить, добавить горошек. Яйца взбить до образования пены, при
непрерывном помешивании постепенно влить в них молоко. Полученной
смесью залить грибы и поставить их в разогретую духовку на 10-15
мин. На стол блюдо подать горячим.