500г говядины Говядину, лук и перец порезать,
1 луковица сложить в кастрюльку, накрыть, тушить
1 болг. Перец 5 мин при 100%
2 помидора Помидоры (измельчённые), бульон, вино и
1 бульон. Кубик паприку добавить к мясу. Тушить ещё
50г красн. сух. Вина 7 мин. при 100% в закрытом виде.
1/2 ст. лож. паприки