Нарезать крупными кубиками 4-5 клубней картофеля. Стушить в воде
2 моркови, 1 корень петрушки. 1 головку репчатого лука. 1 стакан
фасоли заранее перебрать, промыть и положить в холодную воду на
4-5 часов. Сварить и добавить картофель и овощи. За 10 минут до
готовности внести 100 г измельченной брынзы.