#####LIST######
500-600 г. печени режем ломтиками толщиной в палец, солим,
перчим, обваливаем в муке и подрумяниваем пару минут на сливочном
масле. Грибы отвариваем, измельчаем и пассеруем вместе с
нашинкованным луком. Печенку перекладываем в жаровню, посыпаем
луком с грибами, заливаем грибным отваром, сметаной и ставим на
15-20 минут в горячую духовку.