БЫСТРЫЙ ПОИСК ПО НАЗВАНИЮ:






ЗАПЕКАНКА БЛИННАЯ

Из пшеничной муки выпекают обычные блины. На сковороду,
смазанную топленым маслом, укладывают стопкой блины, смоченные в
яично-молочной смеси. Запекают, нарезают на порции и подают с
маслом.
Мука 75, сахар 3, дрожжи 3, вода 120, соль 1, масло для выпечки
5; для запекания: масло 15, яйцо 1/4 шт.