брюква 700-800 г,
масло сливочное 50 г,
мед 120-150 г,
орехи толченые 3-4 столовые ложки.
Подготовленную брюкву мелко нарезать кубиками. Сложить в глубокую
сковороду или керамические горшочки, добавим, немного бульона или
воды, масло и тушить под крышкой в духовке до полуготовности.
Незадолго до окончания тушения добавить мед и довести до
готовности. Перед подачей посыпать, поджаренными толчеными
орехами.