5theme\
5theme\
100 г сливочного масла, 200 г отварной рыбы, 100 г сыра, 2 ч.
ложки столовой горчицы; зелень и соль по вкусу.
Отварное рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить тертый
сыр, размягченное сливочное масло, горчицу, соль. Все хорошо
перемешать, взбить до получения пышной массы и охладить. Придать
форму рыбы и украсить зеленью.