В сырых очищенных картофелинах выемкой делают углубления и
заполняют их грибном фаршем с луком. Посыпав картофель сухарями,
запекают. Подают под сметанным соусом.
Картофель 190, грибы сушеные 12, маргарин столовый 10, лук
репчатый 30, сухари 5, соус сметанный 75, перец, соль.