Джем из винограда
На 1 кг винограда - 200 г сахара, половина лимона
Ягоды отделите от кистей, вымойте и положите в таз для варки.
Подогревайте на слабом огне до появления сока. Добавьте сахар и
нарезанный дольками лимон. Теперь прибавьте огонь и, постоянно
помешивая, варите джем до готовности, периодически снимая пену с
семенами.