Пастилу готовят из повидла, сделанного по предыдущему рецепту, из
одной калины. Готовое повидло выливают на фаянсовое блюдо,
смоченное холодной водой, слоем 1.5-2 см и сушат в духовке при
50-60 градусах. Обсушенную пастилу нарезают кусочками любой
формы, обсыпают со всех сторон сахарной пудрой и хранят в
небольших фанерных ящичках, устланных пергаментной бумагой.