Боярышник с сахаром
На 1 кг ягод - 500 г сахара
Созревшие плоды боярышника бланшируйте в кипятке 5 минут, затем
протрите сквозь сито или дуршлаг. Засыпьте сахар, перемешайте,
варите в течение 12 - 15 минут. Переложите в стеклянные банки и
закатайте крышки.