ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 5 человек:
9 слоев яичного теста
0,5 л соуса БЕШАМЕЛЬ
Тертый сыр ПАРМЕЗАН
150 гр. рагу
Приготовьте несколько слоев лазаньи в соленой кипящей воде в
течение 5 минут. Выложите в дуршлаг, а затем на стол и остудить.
Отдельно приготовьте рагу и соус Бешамель. Когда все готово,
смажьте тарелку из стекла "пирекс" маслом, положите 2 столовые
ложки соуса Бешамель, затеи слой теста, затем рагу и соус
Бешамель вместе и посыпьте сыром Пармезаном, делая таким образом
слои, пока не закончатся ингредиенты. Нагрейте печь до 2-30'.
Когда сигнальная лампа погаснет, поместите противень с лазаньей в
пол 1 на 20 минут, не забывая переворачивать во время готовки