(мята) - научное название от греческого melissa - пчела, т. к.
это растение привлекает много пчел. Издавна применяется как
пряное растение, обладает сильным приятным лимонным ароматом.
Используется в свежем и сушеном виде в качестве приправы к
мясным, рыбным, грибным блюдам, дичи, напиткам, а также для
отдушки уксуса и при составлении чайных смесей. В научной и
народной медицине используется как средство, успокаивающее
нервную систему и улучшающее пищеварение.