Приготовить кислое, не сдобное тесто. Раскатать круглые лепешки,
края загнуть, в середину положить поджаренный на масле репчатый
лук. Поставить в теплое место. Когда поднимутся, смазать края
яйцом, испечь в духовом шкафу или русской печи до готовности.
Лук - 250 г, масло растительное - 50 г.