Требуется: 1 кг курицы, 8 зубчиков чеснока, 1 ст. л. лимонного
сока, 1/4 ст. белого вина, 1 ст. л. растительного масла, соль,
перец.
Способ приготовления. Курицу разрежьте на кусочки. Сковороду
смажьте растительным маслом, положите на нее кусочки курицы и
жарьте 10 минут. После чего курицу переложите на противень, рядом
положите нечищеный чеснок. Смешайте вино с лимонным соком и
полейте этим курицу. Ее посолите, поперчите и заверните в фольгу.
Противень поставьте в духовку на 10-15 минут.