1 цыпленок (500-600 г); 1 ст. ложка растительного масла; соль;
перец.
Промыть цыпленка в проточной воде и обсушить. После этого
натереть цыпленка растительным маслом и специями. Положить его
кожицей вверх в форму, пригодную для микроволн и гриля, и
наколоть ее в нескольких местах. Поставить форму с цыпленком на
нижнюю решетку (если ее нет, то прямо на вращающуюся тарелку) и
жарить не накрывая крышкой примерно 12 минут при 100% и
включенном гриле до образования хрустящей корочки.