Требуется: 4 булочки, 4 ломтика хорошо проваренной индейки, 1
сладкий зеленый перец, 1 соцветие цветной капусты, 1 морковь, 1
помидор, 6 свежих оливок, 4-5 перышек зеленого лука, 1 ст. л.
сливочного масла, 0,5 ст. майонеза, 0,5 ч. л. сушеной молотой
базилики.
Способ приготовления. Перец, капусту, оливки, помидор, лук мелко
порубите, смешайте и переложите в кастрюлю. Добавьте майонез,
базилик, еще раз перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и
поставьте в холодильник на 4-5 часов. Булочки разрежьте пополам и
поджарьте на сливочном масле. На 4 половинки булочки положите
кусочки индейки, овощную смесь и накройте сверху остальными 4
половинками.