1 банка рыбных консервов (в собственном соку или с добавлением
небольшого количества масла), 3- 4 круто сваренных яйца, 1
головка репчатого лука, перец черный молотый, 200 г рожков или
ракушек (можно сделать домашнюю лапшу), 1 банка сметаны или
майонеза.
Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, туда
добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук,
сваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу
соли и перца черного молотого, хорошо размешать, все заправить
сметаной или майонезом, сложить в салатницу и подать к столу.
Если салат заправляется майонезом, то соль не добавляется.
Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным
яйцом.