300г картофеля100г огурцов, 100г помидоров, 150г сметаны, 100г
зеленого лука, зелень укропа, соль, листья салата.
Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко
нарезать, помидоры и огурцы - ломтиками, все смешать, посолить.
На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого
салата, на них - салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью
укропа. Украсить салат цветком из помидора и огуречной стружки.