Мясо очистить от пленок, нарезать, посолить, поперчить,
перемешать. Лук репчатый нарезать колечками, добавить к мясу.
Залить майонезом.
Через час (но не раньше) мясо можно жарить.
мясо 1 кг.
соль 1 ч. л. (или по вкусу)
лук 4 шт.
майонез 250 г.
перец (красный или черный молотый) по вкусу