Курица-1, банка зеленого горошка, луковица - 2, порошок карри,
сливки или сметана, яблоко - 2шт., слив. масло - 4 ст. л.
Из курицы сварить 2 л крепкого бульона. Горошек сварить до
мягкости, протереть сквозь сито, пассеровать на растительном
масле. Лук мелко порезать, поджарить на масле с крупно потертым
яблоком. Соединить с горошком, добавить порошок карри и
немного бульона и потушить минут 15. Посыпать мукой, залить
остальным бульоном и посолить. Подавать со сметаной.