1 кг. клюквы (малины, смородины), 750 г. водки, 1 кг.
сахара-рафинада, 3.5 стакана воды, ваниль.
Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и
дать стечь соку. Сварить густой сироп, все время снимая пену,
добавить туда сок ягод. Довести сироп до кипени. Все.
На сколько порций: 4.