Полкило черной редьки натереть на крупной терке. Пару крупных
луковиц нарезать тонкими кольцами и пассировать на подсолнечном
масле до золотистого цвета. Копченую, а лучше сырокопченую
колбасу нарезать тонкими стружками. Все это смешать. Заправить
майонезом. Не солить.
редька черная 1/2 кг.
лук репчатый 2 шт.
колбаса 300 г.