Варенье из винограда
На 1 кг винограда - 1200 г сахара, 2 стакана воды, 1 - 2 г
ванилина
Предпочтительны крупные сорта винограда. Очищенные от гребней
ягоды промывают в холодной воде. Если кожица на ягодах слишком
плотная, советуем опустить их на 1 - 2 минуты в горячую воду,
затем залить ягоды кипящим сиропом и варить до готовности.