Несколько видов желе
на основе яблочного сока
Все желе готовятся по одной технологии: сок (или смесь соков)
кипятить на сильном огне 10 - 15 минут, добавить сахар и
кипятить еще 10 - 15 минут. После этого сок профильтровать через
фланель, разлить по банкам и закупорить.