Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно
с рыбой, грибами, овощной начинкой, творогом) выложите на
сковородку, предварительно смазанную маслом, залейте сметаной
(чем больше сметаны, тем вкуснее), посыпьте тертым сыром, сухой
или свежей зеленью и красным перцем. Запекайте в духовке до
образования красивой корочки.
пельмени - 500 г.
сметана - 100-200 г.
сыр - 50-100 г.
зелень - по вкусу перец красный - по вкусу