Требуется: 8 ломтиков хлеба, 300 г брынзы, 150 г сливочного
масла, 3 зубчика чеснока, пучок укропа или петрушки, перец.
Способ приготовления. Брынзу порежьте на кусочки и залейте
кипятком на 10 минут. Затем откиньте на сито и переложите на
тарелку. Добавьте взбитое масло, рубленый чеснок, перец и хорошо
перемешайте. Паштет поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Приготовленным паштетом намажьте хлеб.