Желтки и песок растереть, затем повторить операцию, добавив
размягченное масло, далее растереть с творогом. Добавить цукаты
(либо изюм черный и белый, и/или цедру лимона и апельсина,
ванилин - словом, все, что придет в голову). Завернуть в марлю и
положить в дуршлаг под гнет и выставить на холод на ночь.
творог (отжатый) - 500 г.
желтки - 3 шт.
сахар - 300 г.
сливочное масло - 300 г.