3theme\
3theme\
Рыба (филе трески, хека)-250 г, масло-2 ст. ложки, лук -l
средняя головка, молоко - 1/2 стакана, соль и перец - по вкусу,
лавровый лист-1 шт.
Мелко нарезанный лук уложите на дно кастрюли из закаленного
стекла, сверху положите в один слой куски рыбы, посыпанные солью
и перцем, грейте 6 минут под крышкой. Переверните рыбу, запейте
молоком, положите лавровый лист и греете.