1 кг земляники, 250 г сахара. Банки заполнить ягодами, пересыпая
их сахаром, чтобы ягоды выступали на краями банки. Когда ягоды
осядут и сравняются с краями горлышка, пастеризовать их при 80
градусах банки 1 л - 12-15 минут, 3л - 25-30 минут, или при
кипении соответственно 7 и 15 минут.