Плэчинтэ молдовеняскэ(пирог по-молдавски). Пресное тесто(75 г)
раскатать, положить на него фарш, защипать края, смазать яйцом и
выпечь.
Фарш приготовить из варёного картофеля(75 г), яиц(5 г),
брынзы(30 г), лука(10 г). После мясорубки в фарш добавить соль,
размешать. Так же готовится пирог с фаршем из кислой капусты,
вишен или черешен.