лук зеленый 500 г, масло сливочное 50 г, яйцо (сваренное вкрутую) 5, соль, перец по вкусу. Зеленый лук мелко нарезать, посолить, поперчить и, смешав с мелкорублеными яйцами, прогреть на сковороде с маслом.