1 стакан клюквенного сока или красной смородины, 1 стакан
тыквенного или мандаринового сока, 25 г желатина (1 пакетик), 1
стакан сахара.
Половину желатина залить красным соком, другую половину –
желтым соком и дать набухнуть. Затем прогреть каждую жидкость
отдельно, добавляя по полстакана сахара, до растворения
желатина. Наполнить желе формы и дать застыть в холодильнике.
Чтобы желе хорошо вынималось из формы, опустите ее в теплую
воду, или слегка смочите форму перед заполнением.