Суп из пива со сметаной
2-3 стакана сметаны, ложку сливочного масла, 5-6 кусочков
сахара, 1/2 чайной ложки соли размешать, развести 1,5
бутылки пива (типа "Жигулёвское") и варить, не давая
вскипеть. Тотчас же вылить в миску на греночки из хлеба.
Отдельно подавать свежий сыр.