Тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, соду погасить в
уксусе и все это смешать с маргарином (очень мягким или
растопленным). Затем добавить муку, можно больше нормы -
главное, чтобы не липло к рукам и посуде. Убрать тесто в
холодильник на 30 минут. Крем: банку сгущенки варить в течение
часа (можно, конечно, и не варить, но так вкуснее). Остудив,
смешать с мягким маслом. Взбить.
Тесто поделить на несколько частей и потереть на крупной терке
прямо на противень. Выпекать при t=200 градусов до
подрумянивания. Можно переворачивать. Уже готовые куски коржей
перемешать с орехами. Потом перемешать все это с кремом и
укладывать на блюдо в виде горки, придавливая ложкой. Сверху для
красоты можно посыпать тертым шоколадом.
яйцо - 1 шт. сахар - 1/2 стакана молоко - 4 ст. л. сода - 1
ч. л. маргарин - 200 г. мука - 3-4 стакана сгущенка - 1 банка
масло сливочное - 300 г. орехи (арахис/грецкие) - 1 стакан