Напиток из рассола квашеной капусты. Сто граммов репчатого лука надо
мелко порубить или натереть на терке. К двум с половиной стаканам рассола
квашеной капусты прибавить измельченный лук, полтора стакана охлажденного
кипятка, столовую ложку томатной пасты, размешать. Приправить по вкусу
солью, сахаром и перцем.