1000 г меда, 2,5 литра воды, 1000 г клюквенного сока, 5 г
пряностей, 100 г дрожжей.
К меду долить воду, вскипятить, снять пену, вылить в бутыль или
кадку, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, дрожжи и
поставить для брожения на два дня. Затем бутыль закрыть,
выдержать на холоде около трех недель, разлить в бутылки и
закупорить.