ПЕЧЕНЬЕ 'АНЮТКА'
Продукты:
2 стакана овсяной крупы "Геркулес", 1 стакан молока, 1 стол. лож.
муки, 1 стол. лож. карт.
крахмала, 1 сырое яйцо, 5 стол. лож. какао, 2 ст. сахара, 200г.
творога, 100г. маргарина, 1/2 чайной ложки соды, сахарная пудра.
Приготовление:
Геркулес залить горячим молоком, перемешать и поставить для
набухания. В охлажденную набухшую массу добавить муку, крахмал,
яйцо, какао, сахар, творог и размягченный маргарин. Всю массу
тщательно перемешать. Добавить соду, слегка взбить и вылить всю
массу на смазанный жиром противень. Готовое печенье разрезать
горячим на противне, складывать горкой, посыпая сахарной пудрой.