3theme\P03.gif
3theme\P03.gif
Мясо (говядина, свинина, баранина) -300 г, сметана - 50 г, лук-
1 средняя головка, морковь- 1 средняя, петрушка- 1 корень, масло
- 30 г.
В кастрюлю из закаленного стекла уложите нарезанные лук,
петрушку, морковь, добавьте 100 г воды и масло. Перемещайте и
грейте под крышкой 6 мин. Перемешайте, уложите на припущенные
овощи куски предварительно отбитого мяса, посоленного и
поперченного, добавьте лавровый лист и варите еще 6 мин.