200 г брынзы, 200 г помидоров, 200 г сладкого красного и зеленого
перца, 100 г свежих огурцов, 100 г зелени сельдерея или петрушки,
2 - 3 дольки чеснока 200 г сметаны.
Помидоры нарезать кружками, перец - кольцами, огурцы -
кубиками, зелень - мелкими кусочками, брынзу мелко раскрошить,
чеснок истолочь, все перемешать, заправить сметаной. На сколько
порций: 4.