Смешать брынзу, сливочное масло, рубленый чеснок и мелко
порезанную зелень петрушки (укропа, кинзы или еще какой-нибудь
травки, кто что любит). Посолить. Болгарский перец вымыть,
удалить семена, заполнить полученным фаршем и поставить в
холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол перец порезать
кружочками 1-1,5 см.
перец болгарский 6 шт.
брынза 400 г.
масло сливочное 100-150 г.
чеснок 2-4 дольки
зелень,