ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 4 человека:
250 гр. слоёного теста
1 яйцо
Раскатайте тесто до толщины 1 /2 см. Тесторезом (6 см. в
диаметре) вырежьте 24 кружка из теста. 1-2 из них поместите на
противень, смазанный слив. маслом и посыпанный мукой и смажьте их
взбитым яйцом. Из оставшихся 1-2 сделайте 1-2 колец, используя
тесторез диаметром 3 си. Положите кольца на круги, и снова
смажьте их яйцом. Нагрейте печь до 180". Когда погаснет
сигнальная лампа, поставьте противень на сетку в пол.2 на 20
минут