Говядина разварная под соусом из хрена со сметаной
Разварную говядину облить соусом из хрена со сметаной, поставить
в духовку.
Говядина разварная с сыром
Приготовить картофельное пюре. Говядину вынуть из бульона,
разрезать, облить 2 желтками, положить пюре, подрумянить в печи,
облить её грибным соусом.