КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ, КВАШЕННАЯ С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКАМИ
Капуста белокочанная, квашенная с морковью и яблоками
10 кг капусты, 300 г моркови, 150 г яблок, 25 г семян тмина или
укропа, 200 - 250 г соли.
Готовить капусту по рецепту "квашеная капуста". Измельченные
морковь и яблоки перемешать с капустой.