На 3 ст. муки берут 1 ст. сметаны, 1 ст. ложка маргарина, 2
яйца, 1 ст. ложку сахара и 1/2 ч.л. соли.
Если тесто готовят без сметаны, то на 3 стакана муки берут 200 г
маргарина, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. водки, 1/2 ч.л. соли.
Замешанное тесто ставят в холодильник на 30-40 минут, а затем
лепят пирожки.