Сахарный песок растворить в молоке и вскипятить, добавить в
молоко сливочное масло или маргарин, какао, толченые сухари из
пшеничного хлеба, чуть-чуть вина и, если есть, пропущенные через
мясорубку грецкие орехи. Массу тщательно перемешать, сформировать
из нее шарики, обкатать в сухарях, смешанных с какао.
На 1 литровую банку толченых сухарей из пшеничного хлеба идет 1
стакан сахарного печку, 1 стакан молока, 150г. сливочного масла
или маргарина, 1 ст. л. какао, 10 грецких орехов.