Необходимо: 2 окорочка, 200-250 г грибов, 100-150 г сыра,
сметана.
Отварить пару куриных окорочков (не солить), очистить от
костей и нарезать небольшими кусочками. Натереть сыр (лучше
всего "Российский" или "Сулугуни". Добавить нарезанные
консервированные грибы (лучше шампиньоны), все хорошо
перемешать, посолить и заправить сметаной.