Варенье разливают в чистые и сухие банки, после того, как оно
остынет, и плоды хорошо пропитаются сиропом. Во время разлива
варенья надо следить за тем, чтобы в банки не попали капли воды,
так как вследствие сравнительно высокой концентрации сахара
варенье легко засахаривается.
Наполненные банки закрывают пергаментной бумагой и обвязывают
шпагатом. Варенье хранят в сухом и прохладном месте.