7 - 8 помидоров, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 луковица, 1
чайная ложка сахара, 1/2 головки чеснока, соль, 2 столовые ложки
растительного масла. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить
кожицу и семена и разложить руками на кусочки.
В перекаленное растительное масло опустить мелко нарезанные лук и
чеснок, кусочки помидоров и жарить на сильном огне 2 - 3 минуты
переворачивая. Посолить, добавить соус и сахар. Через 1 - 2
минуты блюдо готово.