Приготовить сахарный сироп и довести до кипения. Вишни без
косточек партиями опускать в кипящий сахарный сироп на 8-10
минут. Дать хорошо стечь сиропу, разложить на подносы и сушить
при температуре 35-45 градусов. Готовая вишня должна быть
достаточно мягкой и эластичной. Хранить ее в плотно закрытых
стеклянных банках.